UNE BLÔGGEUSE EN CUISINE !
Marie-Laure TOMBINI est une… bloggeuse-cuisinière !
C’est rare et pourtant, à 23 ans, elle peut se targuer de voir passer quelque 125.000 personnes par mois sur son site http://www.odelices.com.
Elle fait tout car, en dehors de ses talents de chef superbement inventive, elle a aussi un sens de l’esthétisme très poussé, réalisant, créant, photographiant et mettant en page ses recettes fort simples et fort savoureuse sur lesquelles vous pouvez donner vos commentaires car en plus, elle est très ouverte à la discussion.
Il fallait bien qu’un jour ses recettes sortent en livres… Les éditions Mango l’ont fait.
Et ses livres sont de petites merveilles à tous niveaux : de lecture facile, de petite dimension, carrés, et surtout pleins de trouvailles et superbement mis en page.
Déjà 8 titres à son actif où chaque livre a un thème et renferme 30 recettes et 30 photos plus belles et alléchantes les unes que les autres.
Ô délices… Ô merveille …Ô comme un autre Ô qui vous met autant… l’Ô à la bouche !
Nous vous parlerons de deux de ces livres, ne serait-ce que parce qu’on y a pêché des recettes et parce que ça vous donnera très envie d’aller sur son site mais aussi de posséder cette jolie collection pour l’avoir à portée de main, ce qui, dans une cuisine, est plus facile que d’avoir un ordinateur, même portable !
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LEGUMES CRÔQUANTS !
Un livre original où elle nous propose, présentés avec élégance, des légumes peu conventionnels préparés de façon encore moins conventionnelle : Auriez-vous pensé à accommoder des topinambours sautés au safran ? Ou encore caraméliser des navets ? préparer un risotto aux fèves ? Et, tiens, faire un cappuccino… de petits pois ?
C’est ce que nous propose Marie-Laure Tombini dans ce petit livre vert printemps qui sera le bienvenu pour les douces soirées du beau temps revenu.
MAROCCÔ… la cuisine marocaine
Un livre-évasion tout de rouge vêtu qui vous emmène loin de chez vous avec des couleurs et des odeurs qui vous arrivent rien qu’en recettes et en images !
Marie-Laure nous propose des tajines, bien évidemment, mais à sa façon : keftas aux oeufs ou aux citrons confits, lotte et sésame, agneau aux coings ou au miel. Des couscous bien sûr mais avec crevettes, poulet ou tout simplement courgettes et petits pois. Des bricks au poisson ou au bœuf et des tas de salades plus colorées et rafraîchissantes les unes que les autres. On retrouve dans ces plats tous les effluves de l’Orient et c’est un régal… à lire et à regarder !
Il ne reste plus qu’à vous mettre à table.
Dans la même collection on retrouve des recettes apérÔ, des bÔfruits, des
C’est inventif, c’est plein d’humour et de plaisir… c’est une collection à se procurer toutes affaires cessantes |
Bons plans 
