EVASION MAG

Que d’eau, que d’eau…
Pour la première année, l’eau du ciel et la mer en furie se sont déversées sur le chapiteau de Ste Maxime qui recevait comme chaque année, « Stars en cuisine », au salon du goût, des personnalités venant défendre leurs couleurs en duo pour concocter, au vu d’un public aussi friand des yeux que du palais et d’un jury aussi ravi, des recettes de leur choix, avec plus ou moins de talent mais avec beaucoup de cœur, de passion, de rires et de chansons !
Cette manifestation, créée par un autre duo, celui de nos si sympathiques chefs provençaux Gui Gedda et Michel Hébréard, fait toujours courir les foules qui découvrent des « vedettes », qui assistent à leur préparation et qui, après que le jury se soit fait une opinion, peuvent alors, eux aussi, goûter à ces recettes.

Cette année, nous eûmes beaucoup de tristesse et une grande pensée pour Michel Hébréard, souffrant et alité, qui vint quand même nous soutenir à l’arrivée et qui fut avec nous par téléphone à la remise des prix. On lui souhaite une prompte guérison et on le retrouvera certainement en pleine forme l’an prochain.
Six duos de personnalités se sont donc affairés aux fourneaux, prenant une belle suée et ne levant la tête que pour quelques photos car elles n’avaient que deux heures pour préparer le plat de leur choix !
L’on découvrait donc le volubile comédien Frank Capillery, bras droit de notre Femme d’Honneur nationale, Corinne Touzet. Mais il avait changé de partenaire en la personne de l’inamovible et pétulante chef Dany Lambottin, l’une des organisatrices de cette journée.
Et puis l’on découvrait la sublime et lumineuse Julie Pietri, accompagnée par son amis d’enfance Aleyne Vandensteen, qui pourrait passer pour sa jumelle, tant on ne pouvait imaginer qu’ils existât une seconde paires de mirettes pouvant concurrencer celles de Julie !

Chacun star à son piano, étaient réunis le jeune et talentueux chef du Mas de Pierre à St Paul de Vence, Emmanuel Lehrer et le pianiste international Claude Kahn, tout déboussolé de ne pas trouver de touches sur son piano, piano qui de plus, pouvait brûler les doigts !
Un duo de complices et de comédiens, amis à la ville, partenaires à la scène : le très hiératique François-Eric Gendron, et le très drôle et si ressemblant à son père, Manuel Gélin.
Le débonnaire Jean-Louis Oliver, animateur gastronomique et fidèle de l’événement, avait cette année pour partenaire, une Catherine Salvador aussi rigolote que son défunt mari.
Enfin, l’inoubliable Pied-Noir Cahouetto, issu de la famille Hernandez, Robert Castel qui, accompagné du placide écrivain et éditeur Luciano Mélis, se lança, évidemment dans un couscous bien de chez lui !
Bien évidemment, il y avait comme toujours un jury qui, cette année, était composé de René Martin, président de la foire de Brignoles, Olivier de Pape, directeur de l’Hôtel Beauvallon de Ste Maxime, Max Callegari, Maître Restaurateur Varois qui, chaque année, nous offre un repas royal au Logis du Guetteur, cette magnifique forteresse qui domine le village des Arcs sur Argens..

Et qui trouvait-on encore ? Un duo infernal qui avait participé au concours l’an dernier : Fabienne Thibeault, qui avait d’ailleurs plus animé et chanté que mis la main aux fourneaux et moi-même qui avait sué et trimé pendant que la starmaniaque s’occupait plus du micro et du vin que de nos poêlons !!! C’est d’ailleurs ce qu’elle fit à nouveau, jouant les trublions, se mêlant de tout, interviewant, piquant le micro à l’animateur et lançant quelques notes de temps en temps !
Bref, l’atmosphère, à l’encontre du temps, fut au beau fixe et, après avoir travaillé - même si, comme le disait Salvador, le travail c’est la santé - l’on fut bien content de se retrouver tous ensemble, cerné par les vagues qui venaient s’écraser sur l’Hôtel Belle Aurore,avec Vincent Morisse, le maire de Ste Maxime « in person » autour de coupes de champagne Feuillatte, qui d’ailleurs, distribua à tous les participants, un magnum qui accompagnait la coupe… celle des gagnants !
Nous ne citerons que les grands gagnants qui furent Claude Kahn et Emmanuel Lehrer, aussi discrets et heureux que possible d’avoir gagné mais Claude avouant tout de même n’avoir été que la petite main (mais quelle main, quand même !) de ce déjà très talentueux jeune chef qui nous proposait une paella à sa façon dont on s’était délecté… évidemment puisqu’ils arrivèrent en tête !
Mais chacun repartit avec leurs magnifiques coupes, sculptures originales en pâte de verre, toutes plus belles les unes que les autres.
Une fois de plus, le week-end fut, malgré le temps, sous le signe de la convivialité et de tous les arts confondus.
On a déjà hâte d’être à l’année prochaine !