VENDANGES AU ROND-POINT DES MOURVEDRES
1Oème EDITION

Comme tous les ans au 1 er octobre, l’association des Vins de Bandol se retrouvait au rond-point des Mourvèdres pour clore en beauté les vendanges annuelles dans la plus pure tradition provençale avec, à la clé une dégustations de quelques millésimes bandolais qu’accompagnaient les traditionnelles moules au râteau.
C’est au son des fifres et tambourins de l’Escolo de la Cadière que nos joyeux vendangeurs aux costumes chatoyants ont coupé les belles grappes qu’un char attelé emportait au pressoir.
Beaucoup de monde en ce beau jour ensoleillé, que recevait le président des vins de Bandol, Michel Bronzo avec sa faconde toute provençale. On notait entre autres Monsieur Gabriel Tambon, maire du Castellet, René Jourdan, maire de la Cadière d’Azur, Jean-Claude Richard, maire du Beausset, Marcel Leguay, son homologue de Sainte-Anne d’Evenos, de Monsieur Lefèvre représentant la commune d’Ollioules et de notre voisin Jean Michel, maire de Signes. Sont également parmi nous, les représentants du BCR Var, Monsieur Vieuville de la SAFER, des sommeliers parmi lesquels notre amie Gisèle Marguin, présidente de Marseille, Pascal Laville de l’INAO, Madame Lepage de la direction agriculture du Conseil Général, Jacques Bianchi, président de la Chambre de Commerce du Var,…
Il en profita pour nous parler de ce millésime 2009 :
« L’hiver 2008 /2009 a été, on s’en souvient, on ne peut plus arrosé et c’est tant mieux compte tenu des déficits en pluie des années précédentes. Nous avons atteint des cumuls pluviométriques dignes de la fin du XXème siècle et il faut bien admettre qu’on les avait presque oubliées ces pluies dont la terre a grand besoin !
Compte tenu de ces précipitations providentielles, le cycle végétatif s’est bien déroulé, à des dates proches de la normale.
Et puis ce fut l’été particulièrement chaud. Cette chaleur continue a accéléré les maturités et début septembre les baies étaient sucrées, les vignes présentaient un état sanitaire parfait et l’équilibre alcool/sucre/acidité était très prometteur.

Ce que l’on peut dire aujourd’hui ? Assurément une très belle matière, de la densité, de la complexité, de la richesse aromatique. Tout ce que nous aimons et recherchons.
Les blancs se présentent très bien, avec un équilibre qui était perceptible dès les raisins ; pour ce qui est des rosés, si le mourvèdre les rend encore un peu fermés à cette date, ils présentent une magnifique approche gustative toute en finesse; quant aux rouges, si caractéristiques de l’Appellation, ils affichent une très belle qualité avec une extraction qui nous donne une très belle concentration. Et les ressemblances avec le millésime 2001 ne s’arrêtent pas là.
Du côté des volumes, je ne suis pas devin, mais gageons que nous aurons 3% d’augmentation par rapport à l’année dernière qui était une année de petite production. Espérons que les pluies d’hiver et de printemps ferons le millésime 2010 et que nous récupérerons un peu de volume. La production 2008 avait un rendement inférieur à 31 hl/ha nous avons donc de la marge avant d’atteindre le rendement maximum que nous avons volontairement limité à 38 hl/ha.
Tous les espoirs sont cependant permis puisqu’aujourd’hui, regardez la vigne, elle est magnifique, bien verte ; elle a profité au maximum des dernières pluies et elle prouve une belle résistance et adaptation à un été chaud et sec.
2009, assurément un grand, grand millésime. C’est ce que je dis presque tous les ans mais je ne bégaie pas…je suis juste admiratif ! »

JB